Nože řady Supra pro profesionální použití. Měkký vykosťovací nůž, ergonomická a odolná rukojeť. Velmi flexibilní.
Nevhodné do myčky nádobí.
Délka čepele: 150 mm
Tloušťka čepele: 3 mm
Délka rukojeti: 132 mm
Materiál: NCV50
(dusíkatá ocel), rukojeť z SEBS (termoplast)
Tvrdost: 56-58 HRC
Výrobce: Ambrogio Sanelli
